適合冬天滋補(bǔ)的湯有哪些?

　　1.紅棗阿膠烏雞湯

　　紅棗、阿膠、烏雞三樣食材對女性而言都是上好佳品，一起煲湯可以補(bǔ)氣血，讓膚色更紅潤。另外，煲湯后的阿膠更有利于人體吸收。

　　2.青橄欖雪梨豬肉湯

　　橄欖清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。蜜棗養(yǎng)脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟。豬肉滋養(yǎng)臟腑，滑潤肌膚，補(bǔ)中益氣。合而為湯，有潤肺防燥的功效。

　　3.雪梨湯

　　雪梨有潤肺止咳的作用，并且將雪梨煮熟后效果更好，因此在冬季喝雪梨湯有助于緩解冬季干燥，對于滋陰潤肺有很好的作用，而且雪梨和其它的食材進(jìn)行搭配煮湯食用，營養(yǎng)也會更豐富。

　　4.蘿卜羊排骨湯

　　俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”， 蘿卜可以清熱解毒、有助消化，冬天吃的油膩，蘿卜能行氣潤腸，孕婦冬天喝蘿卜湯也是很好的。

　　5.鯽魚豆腐湯

　　鯽魚豆腐湯有潤燥滋補(bǔ)的作用，很適合寒冷干燥的秋冬季節(jié)食用。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利于營養(yǎng)吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。

　　6.雞湯

　　雞湯性溫，尤其適合在冬季食用，它不僅有御寒的作用，同時還能緩解感冒，提高身體的免疫力，改善身體的免疫系統(tǒng)，減少冬季疾病的發(fā)生。而且雞湯的營養(yǎng)豐富，搭配也多種多樣，更能開發(fā)出它不同的營養(yǎng)和風(fēng)味。

　　7.劍花豬肺湯

　　劍花豬肺湯取肺之形補(bǔ)肺之氣，加之劍花能“止氣痛，理痰火咳嗽”(《嶺南采藥錄》)，故此湯有很好的清肺潤燥、止咳化痰的功效，適用于秋冬肺燥、口氣穢臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀嬰兒不宜食用。